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瓦楞纸箱除了保鲜还能防止细菌?

发布日期:2020-08-06  浏览次数:14

 瓦楞纸箱包装在防止微生物污染方面优于可回收塑料包装(RPC),使瓦楞纸箱包装的农产品在送达时更新鲜,并可以保存更长时间。

 

    由意大利Bolongna大学农业与食品科学系Rosalba Lanciotti教授及其研究团队完成的最新1项研究成果表明:瓦楞纸箱包装对塑料包装和水果的保鲜时间比塑料包装长3天,微生物在瓦楞纸板表面时,由于受困于纤维之间并缺少水和营养物,死亡速度更快,相反,在塑料表面微生物可以存活更长时间。

 

    美国纸箱协会(Fibre Box Association,FBA)主席兼CEO Dennis Colley说道,“这项研究非常重要,它揭示了瓦楞纸箱包装为什么能阻止细菌生长。”瓦楞纸箱包装可以将微生物困在纤维之间并使之远离蔬菜和水果,使瓦楞纸箱包装的农产品在送达时更新鲜,并可以保存更长时间。”


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